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Maraichage bio : |
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Debut le début de l'année 2007, une partie de l'exploitation agricole est cultivée sans pesticides et 20 hectares de prairies, céréales, légumes sont consacrés à trois nouveaux ateliers :
- Poules pondeuses
- Maraîchage
- Troupeau de moutons
avec un système de commercialisation original de vente directe à la Ferme : LES PANIERS MARAICHAGES, DEMI-GROS, COLLECTIVITES...
Avec 5000 m² de production sous serre et 2 hectares de plein champ, les légumes occupent une part centrale dans la composition du panier. ( L'atelier de production et de commercialisation directe au consommateur est constitué de 8 TH et 1 moniteur)
Il s'agit d'un maraîchage naturel avec un gamme variée de légumes de saison, d'herbes aromatiques et de fleurs coupées, mettant en oeuvre des techniques traditionnelles et modernes de l'agriculture naturelle comme la lutte intégrée, la protection de cultures par filets anti-insectes, l'utilisation d'engrais naturels et un désherbage thermique, mécanique mais aussi manuel.
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