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L'Essaouira : |
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Cuisine de tradition Berbère - Sous la tente caïdale dans un décor typique, venez savourer la cuisine du soleil
Tél : 05.46.94.49.85
Spécialités : Méchoui d'agneau, Pastilla au pigeon, Couscous, Tagines, Patisseries ...
Carte, Menus Suggestions, Vins sélactionnés des Coteaux de Meknes.
Prix moyen 20 € par personne
~~~~~~~~~~~~NOTRE CARTE~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
........Les Entrées
Sélection de salades marocaines : 8,00 €
Salade Tchoutchouka (tomates cuites et poivrons grillés, coriandre) : 7,00 €
Salade Zaâlouk (caviar d’aubergine, tomates, coriandre, cumin):7,00 €
Salade Mechouia
(courgettes à la vapeur, tomates):7,00 €
Pastilla de crevettes à la coriandre :8.50 €
Brick à l’œuf et au thon :7.50 €
Sardines farcies façon Essaouira: 7,00 €
........Les Poissons
Tagine de poisson aux olives et citron confit (selon arrivage) : 17,00 €
Tagine de calamars et dorade à la chermoula: 15,00 €
........Les Tagines
Tagine d’agneau aux abricots et amandes grillées :15,00 €
Tagine de lapin aux sésames façon atlas
(Lapin, épinards, œufs) : 13,00 €
Tagine de kefta à la coriandre et menthe fraiche: 15,00 €
Tagine de poulet au citron confit: 13,00 €
........Les Couscous
Couscous l’Essaouira : 18,00 €
(Agneau, poulet, kefta, merguez et légumes variés)
Coucous à l’agneau : 15,00 €
Couscous au poulet: 13,00 €
Couscous de kefta à la coriandre: 15,00 €
Couscous de merguez: 13,00 €
........Les Desserts
Mille feuille de pastillas aux fraises: 8.00 €
Noix de coco givrée: 7,50 €
Mangue givrée: 7,50 €
Nougat glacé : 7,50 €
Salade de fruits frais à l’eau de fleur d’oranger: 7,00 €
Sélection de pâtisseries marocaines: 7,00 €
Salade d’orange et rouleau de dattes: 7,00 €
Glace ou Sorbet (2 boules):6,00 €
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Prix Nets°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
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