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Le Bakoua : |
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Restaurant Antillais, Cuisine Créole
Tél : 05.46.94 49 85
Spécialités : Fricassée de Chatou, Colombo de Cabri, Chouchou et Crabe farci ...
Bar à rhum / Ambiance / Musique Créole.
Capacité de 40 couverts - Terrasse de 35 couverts.
Carte / Menus de 20 € à 30 €.
Ouverture en juillet / août.
~~~~~~~~~~~~Notre Carte~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
......Les Entrées
Salade Bakoua : crevette, poisson à la tahitienne, avocat, pamplemousse, orange, cœur de palmier ~10,50 €
Assiette Créole : accras de morue, boudin antillais, cristophine, poisson à la tahitienne, féroce d’avocat ~ 13,00 €
Carpaccio de saumon à la tahitienne ~ 11,00 €
Féroce d’avocat : purée d’avocat avec morue grillée pillée et achards de légumes ~ 8,00 €
Boudin antillais : boudin épicé, crudités et sauce créole ~ 8,00 €
Crabe farci ~ 10,50 €
Acras de morue : beignets de morue, crudités ~ 8,50 €
......Les Poissons
Cari de blanc de seiche en cocotte ~ 11,00 €
Blaff de morue : court bouillon de poisson à la tomate ~ 13,00 €
Daurade royale grillée à la créole ~ 14,00 €
......Les Viandes
Fricassée de poulet à la vanille ~ 11,50 €
Cristophine farcie ~ 10,00 €
Cari d’agneau ~ 14,00 €
Colombo de porc au curry de Madras ~ 13,00 €
Travers de porc grillé au gingembre et à l’ananas ~ 10,50 €
......Les Desserts
Mangue givrée ~ 8,00 €
Coco givrée ~ 8,00 €
Carpaccio d’ananas ~ 8,00 €
Blanc mangé coco ~ 8,00 €
Tourment d’amour ~ 8,00 €
Crème renversée à la banane aromatisée au vieux rhum ~ 8,00 €
Glaces ou Sorbets 2 boules (Coco, Passion, Ananas, Rhum raisin, Pain d’épice, Citron Vert, Vanille, Chocolat, Fraise) ~ 6,00€
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Prix Nets °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
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